Ingredientes

  • Queijo branco ou muzzarela
  • 1  chavena de leite
  • 1 Ovo
  • 1 chavena de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gostro
MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Coloque o leite em uma panela.
  2. Junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
  3. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.
  4. Deixe arrefecer, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo.
  5. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo bem quente.